Déclinaison de Yuzu* et meringues 11€
Vous êtes amateur d'agrumes ? Vous êtes plus frillant de desserts à base d'agrumes mêlant acidité et sucré ?
Alors ce dessert à toutes ses chances de vous plaire. Le Yuzu comme point de départ. Un agrume à mis chemin entre le citron et la mandarine qui vous offrira de douces notes acidulées. Laissez vous surprendre par les quelques déclinaisons de cet agrume qui réveilleront vos papilles tout au long de votre dégustation. Son alliance avec la meringue vous fera découvrir un accord unique et fin en bouche.
Bref c'est une invitation à faire voyager votre palais alors pourquoi s'en priver ?
*Citron du Japon acide et épicé