Notre pâte du moment (Linguines, saumon cuit, sauce aneth) 13€50

Le Bistro The MAZE propose chaque semaine une variété de pâtes fraîches faites maison. Cette semaine, retrouvez tous les midis du lundi au vendredi au Bistro les linguines au saumon et sauce aneth.

La Linguine est une pâte alimentaire traditionnelle de la cuisine italienne, variante des spaghettis, originaire de la cuisine ligure de la région de Ligurie en Italie.

Le saumon est snacké et découpé en petit morceaux. La sauce à l'aneth est mijotée tout doucement afin de garder toutes les saveurs aromatiques de cette plante condimentaire qui se rapproche vaguement du fenouil par son odeur. 

Nous vous recommandons de les parsemer de Parmesan, n'hésitez pas à en demander à votre serveur attitré. Bonne dégustation !