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Réservation Afterwork / Clubbing
La Sphère : Coque au chocolat noir, financier aux amandes, ganache montée et mendiants
10€
La Sphère : Coque au chocolat noir, financier aux amandes, ganache montée et mendiants : 10€
La Sphère, c'est un dessert qui fait voyager vos papilles dans un tourbillon de saveurs. La coque en chocolat noir renferme un cœur moelleux composé d'un financier aux amandes et d'une ganache montée, le tout rehaussé par des éclats de fruits secs appelés "mendiants". Chaque bouchée est une explosion de textures et de goûts, qui se marient parfaitement ensemble.
La ganache montée, légère et aérienne, apporte une touche de douceur et de finesse à l'ensemble. Le financier aux amandes, quant à lui, ajoute une note de croquant et de croustillant. Enfin, les mendiants, parsemés ça et là, apportent une touche de gourmandise avec leur saveur sucrée et leurs morceaux de fruits secs.
La Sphère est un dessert à la fois sophistiqué et accessible, qui plaira à tous les amateurs de chocolat et de desserts raffinés. C'est une explosion de saveurs et de textures en bouche, qui vous laissera un souvenir inoubliable.
La Sphère, c'est un dessert qui fait voyager vos papilles dans un tourbillon de saveurs. La coque en chocolat noir renferme un cœur moelleux composé d'un financier aux amandes et d'une ganache montée, le tout rehaussé par des éclats de fruits secs appelés "mendiants". Chaque bouchée est une explosion de textures et de goûts, qui se marient parfaitement ensemble.
La ganache montée, légère et aérienne, apporte une touche de douceur et de finesse à l'ensemble. Le financier aux amandes, quant à lui, ajoute une note de croquant et de croustillant. Enfin, les mendiants, parsemés ça et là, apportent une touche de gourmandise avec leur saveur sucrée et leurs morceaux de fruits secs.
La Sphère est un dessert à la fois sophistiqué et accessible, qui plaira à tous les amateurs de chocolat et de desserts raffinés. C'est une explosion de saveurs et de textures en bouche, qui vous laissera un souvenir inoubliable.
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