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Réservation Afterwork / Clubbing
Cheesecake fruits rouges
7.5€
Cheesecake fruits rouges : 7,50€
Le Cheesecake aux fruits rouges est un dessert classique mais indémodable qui saura ravir les papilles des amateurs de sucré. Cette douceur est composée d'une base croustillante de biscuits émiettés et d'un mélange onctueux de fromage frais et de crème fouettée, le tout garni d'un généreux coulis de fruits rouges.
La base de biscuits, légèrement sucrée, apporte une texture croustillante et sablée à ce dessert. Elle est réalisée à partir de biscuits secs émiettés, mélangés à du beurre fondu pour obtenir une texture compacte et friable.
Le mélange crémeux de fromage frais et de crème fouettée est la star de ce dessert. Il est préparé en mélangeant du fromage frais à de la crème fouettée pour obtenir une texture lisse et aérienne. Cette préparation est légèrement sucrée pour équilibrer les saveurs et pour donner un goût délicat et doux en bouche.
Le coulis de fruits rouges, quant à lui, est réalisé à partir d'un mélange de fruits rouges frais ou surgelés (comme des fraises, des framboises, des mûres ou des groseilles) cuit avec du sucre et de l'eau. Ce coulis est ensuite filtré pour enlever les graines et les morceaux de fruits et obtenir une texture lisse et veloutée.
Le Cheesecake aux fruits rouges est un dessert classique mais indémodable qui saura ravir les papilles des amateurs de sucré. Cette douceur est composée d'une base croustillante de biscuits émiettés et d'un mélange onctueux de fromage frais et de crème fouettée, le tout garni d'un généreux coulis de fruits rouges.
La base de biscuits, légèrement sucrée, apporte une texture croustillante et sablée à ce dessert. Elle est réalisée à partir de biscuits secs émiettés, mélangés à du beurre fondu pour obtenir une texture compacte et friable.
Le mélange crémeux de fromage frais et de crème fouettée est la star de ce dessert. Il est préparé en mélangeant du fromage frais à de la crème fouettée pour obtenir une texture lisse et aérienne. Cette préparation est légèrement sucrée pour équilibrer les saveurs et pour donner un goût délicat et doux en bouche.
Le coulis de fruits rouges, quant à lui, est réalisé à partir d'un mélange de fruits rouges frais ou surgelés (comme des fraises, des framboises, des mûres ou des groseilles) cuit avec du sucre et de l'eau. Ce coulis est ensuite filtré pour enlever les graines et les morceaux de fruits et obtenir une texture lisse et veloutée.
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