Œuf parfait de plein-air, crème émulsionnée au fromage grillé, huile fumée 12€
Vous la sentez ?
La fabuleuse odeur de nos terroirs ? Un oeuf parfait de plein-air, cuisiné comme il se doit. Avec son petit bain de crème émulsionnée au fromage grillé qui vous rappellera l'alliance de la gourmandise et du caractère de ce fromage grillé. Ajoutez, cette huile fumée qui envahira directement le bout de vos papilles pour vous laisser un goût de "reviens-y".
Bref inutile de vous rappeler la dernière étape de ce type de plats... Munis d'un bout de pain vous n'aurez qu'à savourer les dernières notes de cette entrée si gourmande !
Un régale !