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LE SALADE BAR
Découvrez notre SALADE BAR.3 Formules au choix : - 1 base, 1 sauce, 3 ingrédients : 14€- 1 base, 1 sauce, 5 ingrédients : 17€- 1 base, 1 sauce, 7 ingrédients : 20€LA BASE : Mélange du jardin Romaine Quinoa Lentilles corailles LA SAUCE AU CHOIX : Caesar Vinaigrette Miel Thai LES ... En savoir plusnavigate_next
Faisselle au choix : sucre, crème, coulis fruits rouges ou fruits exotiques
prix : 7€ Faisselle au choix : 7€ sucre, crème, coulis fruits rouges ou fruits exotiques, crème avec coulis fruits rouges ou exotiques La faisselle est un fromage frais de lait caillé, servi nature ou agrémenté selon les envies. Dans ce plat, vous pouvez choisir votre faisselle nature ou accompagnée d'une t... En savoir plusnavigate_next
Saint-Marcelin de la Mère Richard
prix : 7€ Saint-Marcelin de la Mère Richard : 7€Le Saint-Marcelin de la Mère Richard est un fromage français à pâte molle et à croûte fleurie produit dans la région Rhône-Alpes. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru et entier, et est affiné pendant environ 2 semaines.Le fromage a une texture crémeus... En savoir plusnavigate_next
Pavlova fruits rouges
prix : 8€ Pavlova fruits rouges : 8€La Pavlova aux fruits rouges est un dessert léger et aérien, composé d'une base de meringue croquante et fondante à la fois, surmontée d'une couche de crème fouettée vanillée et garnie d'un mélange de fruits rouges frais.La meringue est fabriquée à partir de blancs d'œufs... En savoir plusnavigate_next
Rencontre professionnelle privée à Lyon – Un événement d’affaires au Maze
Organisez une rencontre professionnelle privée dans un cadre intime et professionnel au Maze. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, une réunion stratégique ou un événement networking, notre espace privé vous garantit un environnement propice à la discussion et aux échanges. Nos services pour u... En savoir plusnavigate_next
Cheesecake fruits rouges
prix : 7.5€ Cheesecake fruits rouges : 7,50€Le Cheesecake aux fruits rouges est un dessert classique mais indémodable qui saura ravir les papilles des amateurs de sucré. Cette douceur est composée d'une base croustillante de biscuits émiettés et d'un mélange onctueux de fromage frais et de crème fouettée, le ... En savoir plusnavigate_next
Fondant au chocolat, crème anglaise
prix : 8€ Fondant au chocolat, crème anglaise : 8€Le fondant au chocolat est un dessert à la fois simple et raffiné, parfait pour les amateurs de chocolat. Ce gâteau est réalisé à partir d'un mélange de chocolat noir fondant, de beurre, de sucre et d'œufs. La pâte est cuite à une température relativement ba... En savoir plusnavigate_next
Pavé de thon huile vierge et petits légumes vapeur
prix : 24.5€ Pavé de thon huile vierge et petits légumes vapeur : 24,50€Le Pavé de thon huile vierge et petits légumes vapeur est un plat frais et léger, parfait pour ceux qui cherchent à manger sainement sans sacrifier le goût. Le pavé de thon est généralement grillé ou poêlé à feu vif pour lui donner une cro... En savoir plusnavigate_next
Moules frites marinières
prix : 16€ Moules frites marinières : 16€Les Moules frites marinières sont un plat emblématique de la cuisine française, qui met en avant les produits de la mer. Les moules sont cuites dans un mélange de vin blanc, d'oignons, d'ail et de persil pour une saveur délicate et parfumée.Les moules sont servies dan... En savoir plusnavigate_next
Tartare de boeuf italien
prix : 24.50€ Tartare de boeuf italien 150g (Stracciatella, jambon cru, tomates séchées, olives, oignons frits, pignons de pins)Le Bistro du Maze vous accueille chaque jour pour tous vos déjeuners ! Nous vous invitons à découvrir chaque jour notre menu et notre entrée, plat, dessert du jour réalisés à base de p... En savoir plusnavigate_next
Aïoli de cabillaud
prix : 23€ Aïoli de cabillaud, légumes vapeur (Pommes de terre, carottes couleurs, haricots verts, courgettes)Le Bistro du Maze vous accueille chaque jour pour tous vos déjeuners ! Nous vous invitons à découvrir chaque jour notre menu et notre entrée, plat, dessert du jour réalisés à base de produits frais.N... En savoir plusnavigate_next
Veggie Burger aux légumes, pesto basilic et pommes grenailles
prix : 19.5€ Veggie Burger aux légumes, pesto basilic et frites maison : 19,50€Le Veggie Burger aux légumes est un plat végétarien sain et savoureux qui ravira les amateurs de cuisine végétarienne. Le burger est préparé avec un mélange de légumes frais et colorés, finement hachés et assaisonnés avec des épices... En savoir plusnavigate_next
Burger effiloché de boeuf fumé, pommes grenailles et salade
prix : 19.5€ Burger effiloché de boeuf fumé, pommes grenailles et salade : 19,50€Le Burger effiloché de bœuf fumé, pommes grenailles et salade est un plat copieux et savoureux, parfait pour ceux qui cherchent à satisfaire leur appétit tout en appréciant une délicieuse combinaison de saveurs.Le burger est prépa... En savoir plusnavigate_next
Pulled pork
prix : 20.50€ Burger pulled pork (Effiloché de porc fumé, coleslaw, sauce barbecue maison)Le Bistro du Maze vous accueille chaque jour pour tous vos déjeuners ! Nous vous invitons à découvrir chaque jour notre menu et notre entrée, plat, dessert du jour réalisés à base de produits frais.Nous prenons vos réserva... En savoir plusnavigate_next
Suprême de volaille jaune, sauce morille, poêlée de légumes persillés
prix : 23.5€ Suprême de volaille jaune, sauce morille, poêlée de légumes persillés : 23,50€Le suprême de volaille jaune, sauce morille, poêlée de légumes persillés est un plat élégant et savoureux, qui allie parfaitement la tendresse de la volaille à la richesse de la sauce morille et à la fraîcheur des légume... En savoir plusnavigate_next
Gratiné de ravioles du Royans au chorizo et parmesan
prix : 9.5€ Gratiné de ravioles du Royans au chorizo et parmesanCassolette de ravioles, agrémentée d’une brunoise de chorizo doux etoignons rouges, gratinée au parmesan Le Bistro du Maze vous accueille chaque jour pour tous vos déjeuners ! Nous vous invitons à découvrir chaque jour notre menu et notre entrée... En savoir plusnavigate_next
Poke bowl truite ou poulet
prix : 17€ Poke bowl truite ou poulet : 17€Le Poke bowl truite ou poulet est un plat savoureux et équilibré qui allie des saveurs délicieuses et des ingrédients sains pour créer une expérience culinaire complète. Ce plat est un mélange de protéines maigres, de légumes frais, de fruits exotiques et de riz nou... En savoir plusnavigate_next
Vacherin fraise-basilic : Duo de sorbets fraise et basilic, crumble, meringues et coulis de fruits rouges
prix : 10€ Vacherin fraise-basilic : Duo de sorbets fraise et basilic, crumble, meringues et coulis de fruits rouges : 10€Le Vacherin fraise-basilic est un dessert rafraîchissant et audacieux qui allie la douceur des fruits rouges à la saveur subtilement herbacée du basilic. Ce dessert est composé d'un duo d... En savoir plusnavigate_next
Tarte au citron : Crémeux citron et meringue sur son biscuit précieux à la vanille
prix : 10€ Tarte au citron : Crémeux citron et meringue sur son biscuit précieux à la vanille : 10€La Tarte au Citron est un dessert classique et indémodable de la pâtisserie française. Elle est ici revisité par notre chefCette tarte est composée d'un crémeux au citron acidulé et d'une meringue légèrement su... En savoir plusnavigate_next
Comme un soufflé : Feuillantine praliné, biscuit joconde, mousse au chocolat et caramel coulant
prix : 11€ Comme un soufflé : Feuillantine praliné, biscuit joconde, mousse au chocolat et caramel coulant : 11€Comme un soufflé est une création de dessert exquise qui plaira sans aucun doute aux amateurs de chocolat et de caramel. Comme un soufflé est un dessert élaboré et élégant qui est composé de plusie... En savoir plusnavigate_next
La Sphère : Coque au chocolat noir, financier aux amandes, ganache montée et mendiants
prix : 10€ La Sphère : Coque au chocolat noir, financier aux amandes, ganache montée et mendiants : 10€La Sphère, c'est un dessert qui fait voyager vos papilles dans un tourbillon de saveurs. La coque en chocolat noir renferme un cœur moelleux composé d'un financier aux amandes et d'une ganache montée, le to... En savoir plusnavigate_next
A MAZE in cloud : Crème diplomate à la vanille, duo de fraise et frangipane à la pistache.
prix : 10€ A MAZE in cloud : Crème diplomate à la vanille, duo de fraise et frangipane à la pistache : 10€A Maze in Cloud est un dessert divin qui fait saliver rien qu'à sa simple évocation. La crème diplomate à la vanille, à la fois légère et onctueuse, sert de base à ce délice culinaire. Pour donner de la ... En savoir plusnavigate_next
Privatisation de salle pour un dîner spectacle au Maze : Une soirée magique à Limonest
prix : 24€ Privatisez Le Maze Restaurant pour un dîner spectacle inoubliable alliant gastronomie et magie. En savoir plusnavigate_next